Voedingsmiddelen

Coderen van voedselproducten

De food is een branche waar het coderen sterk door wetgeving wordt gereguleerd. Coderingen welke de traceability waarborgen, de samenstelling van het product vermelden, maar ook de uiterste gebruiks/verkoopdatum tonen moeten aan steeds strengere eisen voldoen. Daarnaast kunnen deze eisen per werelddeel verschillen. Het altijd juist coderen van producten, maar ook het snel en eenvoudig door kunnen voeren van wijzigingen aan labels is daarom nodig. Foutcoderen kan immers grote gevolgen hebben zoals boetes, het moeten ompakken van productie of zelfs terugroepacties.

Branchegerichte oplossingen voor het coderen van voedingsmiddelen

De oplossing ligt dan ook in het 100% uitsluiten van foutcoderingen langs de gehele lijn (van product tot pallet). Dit begint uiteraard met betrouwbare apparatuur, maar ook met de juiste aansturing en controle ervan. Denk aan het direct ophalen van gegevens vanuit een database of ERP zonder menselijke tussenkomst, maar ook het achteraf fysiek controleren van de codering middels checksystemen. Tot slot biedt het werken met labeltemplates i.p.v. vele losse labels de mogelijkheid om snel en in eigen beheer labelwijzigingen in één keer door te voeren voor alle producten.